První myšlenkou bylo zajet si pouze na koncert. Pak mě ale napadlo si výlet trošku prodloužit, zůstat ve Varšavě tři dny a na následující tři dny se přesunout do přímořského Gdaňsku.
Varšava byla během 2. světové války zničena, a tak v ní historické budovy budete těžko hledat. Úzké uličky tak nahradily moderní bulváry a vyjma malého Starého Města si tu budete připadat spíš jako v Americe. Varšava má své mrakodrapy, skvělá muzea, a v neposlední řadě také naprosto úžasné kavárny, které ocení každý milovník kvalitní kávy. Samozřejmostí snad každého podniku jsou alternativní přípravy jako chemex, aeropress nebo drip. A musím říct, že i výborných restaurací a barů je tady opravdu přehršle. A Poláci milují v létě stylové zahrádky!
Kam ve Varšavě vyrazit?
Leniviec – Super bistro s krásnou zahrádkou. O víkendu tady dělají za pár korun bufet, kde najdete ke snídani/brunchi opravdu hodně netradiční pokrmy! Pokud vás nudí míchaná vajíčka se slaninou, tohle je to pravé místo, kam byste měli zajít.
Palác kultury – Dominanta města vybudovaná ve stylu socialistického realismu, přesto krásná budova. Doporučuju zajet do 30. patra, odkud je na Varšavu krásný výhled. A jsou tu i příjemná lehátka!
Hoppiness – Máte rádi pivo? A máte rádi pivo z minipivovarů? Tak tenhle podnik nesmíte vynechat. Lokální piva typu IPA nebo APA tady chutnají prostě skvěle. A doporučuju i jejich burger!
Dwóch takich – Kouzelný podnik v blízkosti starého města a univerzity. Ceny jsou tu studentské a jídlo a kafe víc než dobré. Největší peckou vyhlašuji jejich pošírovaná vejce se zeleninovými nudlemi a carbonarou. Opravdu netradiční snídaně!
Fotoplastikon – Malé a roztomilé muzeum, které je pěkně zastrčené a špatně se hledá, nicméně stojí za to tam jít. Za zhruba třicet korun uvidíte, jak Varšava vypada těsně po válce. Občas trochu smutný, ale hodně zajímavý pohled.
Další zastávka – Gdaňsk. Tohle město jsou takové polské Benátky. Nádherné pro romantické procházky a rovněž s velmi zajímavou historií. Pro zajímavost, 1. září 1939 tu na poloostrově Westerplatte vypukla 2. světová válka. Londýn vám zase trošku připomene Gdaňsk Eye a promenáda podél řeky. Společně s městy Gdyně a Sopoty tvoří takzvané „Trojměstí“ a krásně se všude dostanete za pár minut vlakem.
Co nesmíte kromě promenády okolo kanálu v Gdaňsku vynechat?
Muzeum Solidarności – Nádherná moderní stavba z architektonického hlediska a teprve v roce 2014 otevřené muzeum. V Gdaňsku vznikla odborová organizace Solidarita, která se postavila komunistickému režimu a bojovala za polskou demokracii. Tohle muzeum mapuje, jak Solidarita přepsala dějiny Polska v kontextu i s dalšími zeměmi pod nadvládou Sovětského svazu, tedy i nás. Pokud vás baví historie, budete tady jako ryba ve vodě. Opravdu skvělý zážitek.
Sopoty – Vlastně ani ne tak v Gdaňsku, Sopoty jsou součástí Trojměstí. Něco mezi přímořským a lázeňským městečkem, najdete tu moc hezké pláže a nejdelší dřevěné molo v Evropě.
Bulaj – Opět v Sopotech. Pokud máte rádi ryby, tuhle restauraci nesmíte vynechat. Je přímo u pláže a lépe připravenou rybu jsem asi v Evropě nejedla.
Mercado – Výborný tapas bar.
Pyra Bar – Restaurace, která se specializuje… na brambory! Nejdřív to zní možná trochu děsivě, ale věřte, že tu najdete tolik bramborových jídel v polském stylu, o kterých se vám ani nesnilo. A výborných! Mým favoritem byly zapečené brambory na různé způsoby a polská verze guláše s bramboráčky.