Vánoční večírky jsou skvělé, ale rozhodně by neměly být dalším stresujícím černým puntíkem ve vašem diáři. Pokud chystáte vánoční domácí party pro své přátele jako my, zvolněte a potkejte se s těmi nejbližšími v poklidu. Vygruntovaný byt je zbytečnost (kamarádi stejně ví, že i během zbytku roku úklid většinou nestíháte), stejně jako 10 napečených druhů cukroví. Přečtěte si pár našich rychlých a jednoduchých tipů, jak uspořádat skvělou domácí vánoční party bez stresu.
Mari vyrábí před Vánoci punč, na který se každý rok těšíme! Recept je jednoduchý, rychlý, a vůně punče dodá domovu tu správnou vánoční atmosféru. A dobrou náladu! ;)
Co budete potřebovat na 1,5 litru punče?
1 lahev sladšího bílého vína
0,5 l brusinkového džusu
3 dcl tmavého rumu
6 květinek badyánu
6 tyček celé skořice
3-6 lžic třtinového cukru – množství možno upravit dle chuti
Jak na to?
1. Přichystejte si větší hrnec, do kterého vlijete celou lahev bílého vína.
2. Začněte zahřívat, přidejte tři lžičky cukru, skořici, badyán, a přiveďte k varu.
3. Přilijte brusinkový džus společně s rumem a opět zahřívejte, dokud směs nedosáhne bodu varu.
4. Pokud bude na vás punč příliš kyselý, přidejte třtinový cukr dle chuti. Podávejte ozdobený skořicí a badyánem jako na obrázku.
Nepečte deset druhů cukroví, nechystejte kilo chlebíčků a nekrájejte rohlíky na jednohubky. Vyhlaste výrobu pohoštění jako „bojový úkol“ pro všechny účastníky. A pokud chcete antistresový večírek dovést k dokonalosti, pohoštění si můžete dát vzájemně jako dárek místo zbytečností a lapačů prachu. Láska (i ta kamarádská) přece prochází žaludkem! Co účastník, to jeden druh pochutiny. Vy můžete zkusit vyrobit tyhle výborné nepečené kuličky podle Bárb.
A že nestíháte ani suroviny na punč a kuličky nakoupit? Nechte si nákup jednoduše a bez výčitek dovézt domů. My s holkama to už nějakou dobu praktikujeme a díky Kolonialu už nemusíme tahat těžké tašky a trávit čas v nekonečných frontách u pokladen. Pokud byste to chtěli vyzkoušet také, není lepší doba – v Kolonialu teď mají 20% slevu na celý nákup a dopravu zdarma. A to ani nemluvíme o skvělé kvalitě ovoce a zeleniny a milých příručích, kteří vám i sebetěžší nákup vynesou i do šestého patra bez výtahu. ;)
Nepečené kuličky jsou vánoční stálicí naší rodiny. Většinou se jejich přípravy ujal vždy na poslední chvíli taťka, protože mamka raději peče sofistikovanější cukroví. Recept byl pokaždé jiný – jak já bych řekla – co dům dal. Rozinky, rum, kakao, kokos.. Já se letos rozhodla pro zdravější nepečené kuličky téměř bez cukru a myslím, že je od teď budu dělat každý rok!
Co budete potřebovat na cca 35 kuliček?
1 hrnek oloupaných mletých mandlí
1 hrnek strouhaného kokosu + kokos na obalování
1/2 citrónu – kůra a šťáva
4-6 lžic kakaa (podle toho, jak moc kakaové máte rádi)
4 lžíce kokosového oleje
3 lžíce medu nebo 3 lžíce sirupu z květů kokosu pro zdravější variantu
1 lžička vanilkového extraktu
špetka soli
Jak na ně?
1. V míse promíchejte všechny tuhé ingredience: oloupané jemně mleté mandle, kokos, kakao, citrónovou kůru a špetku soli.
2. Přidejte všechny tekuté ingredience: citrónovou šťávu, rozehřáté kokosové máslo, med/sirup z kokosových květů a vanilkový extrakt.
3. Zpracujte v lehce poddajné těsto. Pokud je moc tekuté, přidejte kokos nebo mandle, pokud je moc tuhé a drolí se, přidejte kokosový olej, med nebo sirup z kokosových květů.
4. Tvarujte středně velké kuličky, které následně obalte v kokosu.
Až proberete všechny novinky a drby a zafilozofujete nad tím, jak ten rok letí a jsou tu zase Vánoce, vraťte se do dětských let a zahrajte si stolní hry. Uvidíte, že i v dospělosti mají své kouzlo! My si vždycky spoustu zábavy užijeme u Osadníků z Katanu, klasické Canasty nebo u Černých historek. To byste nevěřili, kolik detektivních případů už jsme překroutili a dovedli k naprosté absurditě tak, že jsme se váleli smíchy po podlaze! :D
Co by byly Vánoce bez oblíbených „odrhovaček“ typu All I Want for Christmas nebo Jingle Bells! Pusťte si náš vánoční playlist na Spotify a nalaďte se na tu pravou vlnu Vánoc, i když náhodou venku nesněží. :)